Torta de Oreo sin Horno para Vender

Torta de Oreo sin Horno para Vender, en el mundo de la repostería hay varias recetas las cuales podemos preparar y obtener un ingreso adicional o simplemente disfrutar de ellas por su deliciosos sabor.

Esta receta de Torta, es simplemente deliciosa y económica de preparar, ya que necesitarás pocos ingredientes fáciles de conseguir a la vez que son económicos, obteniendo como resultado final una excelente torta.

Te sorprenderás por lo esponjosa, tierna y jugosa que quedará, la puedes decorar como desees, y sorprenderás a todos con esta preparación, te pido seguirla y esperando que te ayude.

Es un verdadero gusto orientarte en la preparación de verdaderas delicias culinarias, por eso prepara papel y lápiz ya que hoy aprenderás de manera fácil y rápida a preparar esta receta.

📝 Ingredientes:

  • 2 bolsas de galletas oreo (20 galletas)
  • 50 gramos de mantequilla.
  • 300 mililitros de nata para montar (270 + 30).
  • 120 mililitros de leche.
  • 8 gramos de gelatina.
  • 30 gramos de azúcar.
  • 3 gramos de sal.
  • 30 gramos de chocolate.
  • 30 mililitros de nata para montar.
  • 130 gramos de queso (mascarpone).

Para decorar:

  • Chocolate.
  • Galletas oreo.
  • Barquillos.
  • Nueces.

Preparación:

Elaboración de la base.

Compactar muy bien las Galletas.

Para iniciar esta deliciosa Torta, comenzaremos con la preparación de una deliciosa base, para ello tomaremos 2 bolsas de Galletas Oreo (20 Galletas), a las cuales les retiraremos la Crema.

Las Galletas las meteremos dentro de una bolsa, la cual daremos golpes para triturarlas por completo, también si lo deseas las puedes meter en una licuadora o procesador de alimentos.

De esta mezcla reservamos aproximadamente 30 gramos el cual equivale a 6 Galletas Oreo, la utilizaremos más adelante.

Ya que tengas las Galletas trituradas, les adicionamos en la misma bolsa o sacandolas en un recipiente amplio 50 gramos de Mantequilla, derretida en el microondas o en el fuego bajo, mezclaremos muy bien hasta incorporar.

Cuando tengamos la mezcla lista la vertemos dentro de un molde desmoldable, molde rígido o aro de aluminio, te recomiendo forrarla con lámina de acetato o papel para horno.

Esta mezcla de Galletas la aplastaremos muy bien al fondo del molde, para ello lo puedes hacer con una cuchara, espátula o vaso, lo importante es que quede bien compactada., hecho esto la llevaremos al congelador por 40 minutos.

Elaboración del relleno.

Mezclar muy bien con espátula para que quede cremoso.

Para la elaboración de este delicioso relleno, comenzaremos por tomar un recipiente amplio o un bol, en el que agregaremos 270 Nata para Montar y 30 gramos de Azúcar normal.

Esto lo batiremos durante 3 minutos hasta obtener un 50% de montado, seguidamente le agregaremos 130 gramos de Queso (Mascarpone), el relleno de las Galletas Oreo que quitamos en el proceso anterior.

Batimos estos ingredientes hasta combinarlos por completo, lo que puede ser aproximadamente 3 minutos a velocidad alta.

Ahora tomaremos 120 mililitros de Leche la cual llevaremos hasta el punto de ebullición, una vez esté en este estado la retiraremos del fuego, seguidamente le adicionamos 8 gramos de Gelatina o láminas de Gelatina y 3 gramos de Sal, mezclaremos muy bien hasta que se disuelva e incorpore por completo.

La mezcla que obtuvimos se la agregaremos a la Nata Montada, seguiremos batiendo hasta incorporar por completo, una vez incorporadas le agregaremos las 6 Galletas trituradas y mezclamos con una espátula.

Ya que tengamos listo el Relleno vertemos la mitad de este dentro del molde, agitamos un poco para esparcirlo mejor, llevamos al congelador durante 30 minutos.

Pasado este tiempo sacaremos el molde y colocaremos 5 Galletas Oreo  y terminamos de cubrir con el resto de Crema restante, ya que hayas añadido el relleno llevamos al refrigerador (no congelar) por 4 horas.

Decoramos.

Decorar a tu gusto.

Para decorar debemos esperar que esté el tiempo en el refrigerador para que la Torta tome consistencia, ya que tome consistencia, procedemos a sacar el molde y desmoldar con mucho cuidado.

Ahora tomaremos un recipiente mediano en el cual agregaremos 30 mililitros de Nata para Montar y 30 gramos de Chocolate, seguidamente llevaremos a calentar en el microondas durante 20 segundos, remover hasta mezclar.

Cuando la mezcla de Chocolate ya esté lista, la meteremos en una manga pastelera a la cual le haremos un corte en la parte inferior, seguidamente comenzamos a esparcirlas por los bordes superiores de la Torta para que esta se comience a escurrir.

Lo que seguirá es colocar unas Galletas Oreo partidas por la mitad, junto a bolitas o figuras de Chocolate, Galletas Barquillo o de figuras y algunas Nueces o Maní.

Pero la decoración es a tu gusto ya que puedes poner Sprinkles o Grageas las cuales también puedes hacer desde tu hogar tocando el siguiente botón te llevará a esa receta:

Y de esta forma fácil y práctica tendremos lista esta deliciosa Torta de Oreo sin Horno para Vender, te recomiendo mantenerla en el refrigerador y sacarla unos minutos antes de consumir, así se conservará mejor.

Torta de Oreo sin Horno para Vender.

Espero que te haya gustado el contenido aquí explicado, te dejo más cursos o recetas que te pueden interesar, te invito a que revises todas y pongas en práctica todo lo que en esta página te enseñamos, además a que compartas estas recetas y que las elabores desde tu hogar.

🔎 Medidas y Equivalencias:

Si deseas tener muy claro los porcentajes o medidas para elaborar esta receta, te dejo un contenido interesante que te explicará a mayor exactitud las medidas de cada ingrediente, temperaturas y muchos consejos mas para que tu receta te quede increíble.

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