Vasitos de Yogur con Fresas

Vasitos de Yogur con Fresas, si tienes una visita inesperada o quieres sorprender a tu familia con un postre fácil, delicioso y rápido de elaborar, de seguro está deliciosas receta es para ti.

Esta receta es económica de preparar, ya que necesitarás pocos ingredientes y procesos simples para su elaboración, es ideal para degustar de ella como postre a cualquier hora del día, además puede servir de decoración en un centro de mesa.

Es un verdadero gusto orientarte en la preparación de verdaderas delicias culinarias, por eso prepara papel y lápiz ya que hoy aprenderás de manera fácil y rápida a preparar esta receta.

📝 Ingredientes:

• 60 gramos de cereal o galletas sin crema.
• 15 gramos de mantequilla sin sal.
• 200 gramos de fresas.
• 20 gramos de azúcar común.
• 300 gramos de yogur griego.
• 80 gramos de crema batida.
• Hojitas de menta.

Preparación:

Elaboración de la base.

Para elaborar esta deliciosa base, comenzaremos con la elaboración de la base, para ello tomaremos 60 gramos de Cereal de tu gusto o Galletas sin Crema, las cuales procedemos a triturar finamente.

Para ello las puedes meter en una bolsita y darle golpes con un rodillo, también la puedes meter en un procesador de alimentos o licuadora.

Ya que este la mezcla bien fina, le adicionamos 15 gramos de Mantequilla sin Sal derretida, mezclamos muy bien hasta integrar y formar una mezcla con textura homogénea.

Con la mezcla lista la procedemos a verter en vasos de aproximadamente 150 mililitros de volumen, repartir la misma cantidad en 4 vasos, seguidamente procedemos a compactar esta mezcla al fondo del vaso.

Proceso con las Fresas.

Para este paso tomaremos 200 gramos de Fresas, las cuales labaremos muy bien, seguidamente le retiraremos las hojas cortandolas y cortamos las Fresas en láminas delgadas.

Cuando ya las tengamos cortadas, procedemos a colocarlas dentro de los vasos en el fondo y cubriendo las paredes de este, las Fresas que te sobren las puedes cortar en trozos cuadrados medianos, las dejaremos en otro recipiente.

En este recipiente le añadimos 20 gramos de Azúcar común, removemos hasta integrar todo por completo, dejamos en reposo durante 10 minutos, pasado este tiempo procedemos a triturar hasta dejarla casi en un Puré.

Proceso final.

Ahora tomaremos 300 gramos de Yogur Griego, el cual vertemos en cantidades iguales dentro de cada vaso, unos 75 gramos por vaso, al momento de adicionar realizamos unos movimientos de mezclado para que se distribuya mejor.

Seguidamente adicionamos en cantidades iguales en cada vaso el Puré  de Fresas, terminamos la preparación adicionando 80 gramos de Crema Batida, repartida en cada vaso.

Para ello puedes utilizar una manga pastelera con un boquilla de tu gusto, en mi caso utilicé una boquilla 2D de Wilton, finalice colocando unas hojitas de Menta, pero la decoración siempre será a tu gusto.

Hecho esto ya podemos disfrutar de estos deliciosos Vasitos de Yogur con Fresas, los cuales son ideales para cualquier celebración o para degustar de ellos a cualquier hora del dia.

Te recomiendo mantenerlos refrigerados antes de su consumo.

Espero que te haya gustado el contenido aquí explicado, te dejo más cursos o recetas que te pueden interesar, te invito a que revises todas y pongas en práctica todo lo que en esta página te enseñamos, además a que compartas estas recetas y que las elabores desde tu hogar.

🔎 Medidas y Equivalencias:

Si deseas tener muy claro los porcentajes o medidas para elaborar esta receta, te dejo un contenido interesante que te explicará a mayor exactitud las medidas de cada ingrediente, temperaturas y muchos consejos mas para que tu receta te quede increíble.

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