Bizcocho de Miel sin Agua ni Aceite
Bizcocho de Miel sin Agua ni Aceite, así como lo leíste, hoy aprenderás como hacer este deliciosos Bizcochos en el cual no necesitarás ni Agua ni Aceite, pero aun así quedará muy delicioso.
Este delicioso Bizcocho es muy económico y rápido de preparar, necesitarás pocos ingredientes, pero aunque no utilizaremos Agua ni Aceite, quedará con un amiga muy gustosa y tierna.
Lo que lo hace ideal para decorar y personalizar como lo necesites, también lo puedes cortar en rebanadas y disfrutar de él para un desayuno, cena o en el momento que desees, es una receta imperdible que debes preparar.
Es un verdadero gusto orientarte en la preparación de verdaderas delicias culinarias, por eso prepara papel y lápiz ya que hoy aprenderás de manera fácil y rápida a preparar esta receta.
Tabla De Contenido
📝 Ingredientes:
- 8 huevos.
- 2 gramos de sal.
- 130 gramos de azúcar.
- 43 mililitros de leche.
- 43 gramos de miel.
- 130 gramos de harina de trigo.
- 2 gramos de polvos de hornear.
Preparación:
Elaboración de la Masa.
Comenzamos con esta receta elaborando la masa, para ello tomaremos 8 huevos, los cuales separaremos en dos recipientes las Claras de las Yemas, aproximadamente (Yemas 130g - Claras 185g).
En el recipiente con las Claras de Huevo separaremos 185 gramos, a los cuales les adicionamos 2 gramos de Sal, procedemos a batir a velocidad alta durante 2 minutos o hasta que empiecen a aparecer burbujitas un poco densas.
Una vez aparezcan las burbujas, le adicionamos 130 gramos de Azúcar, seguimos batiendo a velocidad alta durante 3 minutos o hasta integrar por completo el Azúcar y que aparezcan picos firmes.
Al momento que tengamos la mezcla con la textura deseada, procedemos a añadir 8 Yemas de Huevo, estas las batiremos con varillas manuales o espátula durante 1 minuto o hasta integrar por completo
Ahora añadimos 130 gramos de Harina de Trigo y 2 gramos de Polvo de Hornear, los cuales añadimos pasandolos por medio de un tamiz o colador para evitar grumos en la preparación.
Mezclaremos con movimientos envolventes hasta incorporar por completo la Harina, recuerda solo batir hasta integrar, ya que si mezclas en exceso es posible que se active el gluten y dejará el Bizcocho duro o apelmazado.
En otro recipiente adicionamos 43 mililitros de Leche y 43 gramos de Miel, mezclando enérgicamente y muy bien hasta que se integren por completo, hecho esto lo adicionamos a la mezcla de masa y seguimos mezclando hasta integrar.
Horneamos.
Una vez tengamos la mezcla del Bizcocho lista, la procedemos a verter en un molde para horno de 30 centímetros * 15 centímetros, el cual cubriremos en su interior con papel para horno.
Te recomiendo colocar un palillo en el centro del molde, en este palillo vertemos la mezcla, haciendo este proceso eliminamos las burbujas de aire que puedan haber en la mezcla.
Este molde le daremos unos golpes suaves para que se esparce mejor la mezcla, hecho esto alisamos la superficie y lo llevaremos al horno previamente precalentado.
Dejaremos hornear con calor de arriba y abajo sin ventilador a una temperatura de 180°C-356°F durante 35-40 minutos, o hasta que el bizcocho esté listo,
Para saber si nuestro Bizcocho está listo, bastará con pinchar en su centro con un palillo, si sale limpio significa que ya está, pero si por el contrario sale con masa, deberás dejarlo unos minutos más.
Cuando esté el Bizcocho sacaremos el molde del horno, dejaremos enfriar por 10 minutos a temperatura ambiente, pasado este tiempo desmoldamos y lo forramos con papel film, seguidamente dejamos enfriar por completo.
Una vez esté frío, podemos promocionar o decorar este delicioso Bizcocho de Miel sin Agua ni Aceite, como pudiste ver es muy rápido y fácil de hacer, así que animate a prepararlo.
Espero que te haya gustado el contenido aquí explicado, te dejo más cursos o recetas que te pueden interesar, te invito a que revises todas y pongas en práctica todo lo que en esta página te enseñamos, además a que compartas estas recetas y que las elabores desde tu hogar.
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Gracias por sus enseñanzas
A
Nos a ayudado como no tienen una idea
Es parte todo esto para la ayuda económica de nuestra familia
Más en estos tiempos
Dios les colme de bendiciones